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重庆军屯锅盔技术 小面培训班 早餐技术学习

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重庆锅盔培训多少钱  ,方酥锅魁是南部名小吃之一。选用上等面粉经发酵后,抹上椒盐等特殊调料,反复揉搓,做成小正方形,两端粘点芝麻,压成方饼,放进平底锅烙硬,再放入锅下烤炉内膛四壁,烘烤至酱红色。锅魁表面壳硬,敲打有声,但入口酥如饼干,脆香可口。携之远行,不脆散,三五天后依然酥香回甜,在半月内,可保持酥香特色。重庆锅盔培训多少钱  ,餐饮春色来天地,改革开放变古今。值今日,锅盔最盛行于甘肃陇南的西和县。伴随着神奇色彩的故事,西和县人民大胆创新,使得锅盔在质量上提高了一大截,另有一番风味。体形似银盘,像月亮。直径尺余,厚四寸见方,重约5斤左右。
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